小松菜とツナの卵焼き【ビオサポ】
いろどりがよく、お弁当にもぴったり
小松菜とツナの卵焼き【ビオサポ】
小松菜/ひじき/まぐろ油漬缶
2014年37週号
【材料と作り方】
主な材料(2人分)
小松菜…60g
卵…2個
A{料理酒…大さじ2
  真塩…少々(0.5g)}
まぐろ油漬缶…1/2缶(40g)
なたね油…小さじ1
@小松菜はラップに包んで電子レンジで1〜2分加熱し、粗熱をとって1cm長さに切る。
A卵を溶き、A、@、汁気を軽くきったまぐろ油漬缶を加えて混ぜ合わせる。
B卵焼き器になたね油をひいてAの1/3量を入れ、全体に広げて菜箸で大きくかき混ぜ、半熟になったら、向こう側から手前に巻く。
残りの卵液も半分ずつ入れて同様に焼く。
【カロリー、塩分】
★1人分:155kcal
  塩分:0.6g
★調理時間:15分
※加熱時間は600Wの電子レンジを使う場合です。
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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