ほうれん草とえのきの生姜醤油【ビオサポ】
生姜をきかせて醤油ひかえめでもおいしく
ほうれん草とえのきの生姜醤油【ビオサポ】
ほうれん草/えのきだけ/根生姜
2014年37週号
【材料と作り方】
主な材料(2人分)
ほうれん草…2/3束(150g)
えのきだけ…1/2株(50g)
A{だし汁(昆布・かつお)…大さじ2
  丸大豆醤油…小さじ1と1/3
  根生姜(すりおろし)…1片分(10g)}
@ほうれん草はゆでて水にさらし、4cm長さに切って水気を絞る。えのきだけは石づきを除いて長さ半分に切ってほぐす。
A耐熱容器にえのきだけを入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。
BAにほうれん草、Aを加えて混ぜる。
【カロリー、塩分】
★1人分:20kcal
  塩分:0.6g
★調理時間:15分
※加熱時間は600Wの電子レンジを使う場合です。
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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