里芋の蒸し煮【ビオサポ】
里芋は塩の成分ナトリウムの排出を促すカリウムが豊富。
里芋の蒸し煮【ビオサポ】
里芋/ビオサポ野菜セット
2014年38週号
【作り方】
材料と作り方(2人分)
@里芋(小)4個(200g)はよく洗い、丸めたアルミホイルでこすって皮を除き、4等分に切る。
A鍋にごま油小さじ1を熱して@をさっと炒め、真塩適量(1g)、みりん大さじ1、水大さじ3をふってふたをし、5〜6分蒸し煮にする。
B器に盛り、ブラックペッパー(あらびき)適量を散らす。
【カロリー、塩分】
★1人分:80kcal
  塩分:0.5g
★調理時間10分
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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