ぼたん竹輪と小松菜の和え物【ビオサポ】
小松菜で不足しやすい鉄分をとろう
ぼたん竹輪と小松菜の和え物【ビオサポ】
ぼたん竹輪/小松菜
2015年4月2回(14週)
【材料と作り方】
主な材料(2人分)
ぼたん竹輪…1本
小松菜…100g
A{だし汁(昆布・かつお)…大さじ2
  丸大豆醤油…小さじ2/3}
すりごま白…小さじ1
@ぼたん竹輪は3cm長さの細切りにし、小松菜は根元を落として3cm長さに切る。
A耐熱容器に小松菜の茎、ぼたん竹輪、Aを入れてラップをし、電子レンジで1分加熱し、小松菜の葉を加えて、さらに1分ほど加熱する。
@すりごまを加えて混ぜ、器に盛る。
【カロリー、塩分】
★1人分:40kcal
  塩分:0.7g
★調理時間:10分
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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