なすとピーマンのごま味噌添え【ビオサポ】
なすの皮の色素ナスニンには抗酸化作用あり
なすとピーマンのごま味噌添え【ビオサポ】
なす/ピーマン
2015年7月4回(29週)
【材料と作り方】
主な材料(2人分)
A{信州田舎みそこし…小さじ1
  みりん…小さじ2
  すりごま白…小さじ2}
なす…1本
ピーマン…2個
@耐熱容器にAを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
Aなすはヘタを除いて1.5cm幅の輪切りに、ピーマンは4つ割にして、グリルで焼く。焼き目がついたら器に盛り、@を添える。
【カロリー、塩分】
★1人分:45kcal
  塩分:0.4g
★調理時間:10分
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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