山芋のふわふわオム焼き【ビオサポ】
ふんわりした軽さが新鮮!
山芋のふわふわオム焼き【ビオサポ】
鶏卵/なたね油
2017年9月4回(38週)
【材料と作り方】
主な材料(1人分)
鶏卵…1個
A{冷凍とろろいも…1袋(50g)
  万能つゆ…小さじ1}
なたね油…適量
B{かつお細けずり…5g
  青ねぎ(小口切り)…3g
  皮むきいりゴマ…2g}
@鶏卵は卵黄と卵白をわけ、卵白はツノが立つまでしっかり泡立てメレンゲにする。
Aボウルに卵黄とAを入れて混ぜ、@も入れさっくりと軽く混ぜ合わせる。
B小さめのフライパンになたね油を引き、Aを流し入れフタをして弱火で7分ほど焼いてから半分に畳み込み、さらにフタをし3分ほど焼く。
C器に盛り付けBをかける。
【カロリー、塩分】
★1人分:89kcal
  塩分0.3g
★調理時間:15分
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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