きのこと小松菜のあったか生姜スープ【ビオサポ】
生姜の力で体ポカポカ
きのこと小松菜のあったか生姜スープ【ビオサポ】
きのこセット/小松菜/豚肉ひき肉
2017年10月4回(42週)
【材料と作り方】
主な材料(2人分)
きのこセット…1/3袋(えのきだけ…約30gぶなしめじ…約30g舞茸…30g)
小松菜…1/5袋(50g)
豚肉ひき肉…50g
A{根生姜(せん切り)…10g
  ごま油…小さじ1}
B{白だし…大さじ1と1/2
  水…400ml}
@えのきだけは根元から2cmほどを切り落としてから3cmの長さに切る。ぶなしめじは根元のいちばん硬い部分を少し切り小房に分ける。舞茸も小房に分ける。小松菜は3cmの長さに切る。
A鍋にAを入れ火にかけ、生姜の香りが出たら豚肉ひき肉を入れ炒める。豚肉の色が変わったらきのこと小松菜を入れてさらに炒め、Bを入れ5分煮る。
【カロリー、塩分】
★1人分:94kcal
  塩分1.3g
★調理時間:10分
★生活クラブの健康な食デザイン【ビオサポ】について、くわしくは コチラ

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