かきのアヒージョ
スペインの定番料理を簡単に
かきのアヒージョ
生かき(宮城県産)/仕上げはバジルでアヒージョキット
2018年1月4回(3週)
【材料と作り方】
主な材料(3人分)
生かき…1袋(130g)
ミニトマト…3個
ブロッコリー…1/2個(50g)
マッシュルーム…3個
仕上げはバジルでアヒージョキット(トッピング用のバジル&パセリ付き)…1/2袋分
@生かきは塩水でふり洗いして水気をふく。
Aミニトマトはヘタを除き、ブロッコリーは小房に分ける。
B直火にかけられる器(スキレット鍋など)にアヒージョキット、@、A、マッシュルームを入れてアルミホイルでふたをし、火にかけて4〜5分加熱する。
C仕上げに添付のバジルとパセリをかける。
【カロリー、塩分】
★1人分:190kcal
  塩分:1.4g
★調理時間:15分

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