ブロッコリーとちくわのねぎ塩炒め
鮮やかな色と歯ごたえを生かして蒸し焼きに
ブロッコリーとちくわのねぎ塩炒め
ブロッコリー1個/長ねぎ(むき)300g/グチ入ちくわ
2018年5月5回(21週)
【材料と作り方】
材料(4人分)
ブロッコリー…1個(200g)
グチ入ちくわ…1/2袋(2本64g)
ごま油…大さじ1
とりがらスープ…1本
長ねぎ(みじん切り)…1/2本(50g)
真塩…ひとつまみ
ブラックペッパー(あらびき)…少々
@ブロッコリーは小房に分け、茎の皮をむいて乱切りにする。ちくわは斜め1cm幅に切る。
Aフライパンにごま油を熱し、ブロッコリーを炒める。全体に油が回ったらとりがらスープを加え、ふたをして1分蒸し焼きにする。
Bふたを取り、ちくわ、長ねぎを加え、真塩、ブラックペッパーをふって炒め合わせる。
【カロリー、塩分】
★1人分:60kcal
  塩分:1.1g
★調理時間:15分

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