鶏肉の黒酢あん炒め
酢豚ソースで作る失敗なしの本格中華
鶏肉の黒酢あん炒め
鶏肉ムネ400g/黒酢入り酢豚ソース(2袋)/はればれ育ち玉ねぎ700g
2018年11月3回(46週)
【材料と作り方】
材料(4人分)
鶏肉ムネ…400g
真塩・酒…各少々
片栗粉…適量
玉ねぎ…1個(200g)
ピーマン…2個(80g)
なたね油…大さじ1
長ねぎ(みじん切り)…1/2本(50g)
酢豚ソース…1袋(130g)
@解凍した鶏肉をそぎ切りにし、真塩と酒をもみ込んで片栗粉を薄くまぶす。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、ピーマンは乱切りにする。
Aフライパンになたね油を熱し、鶏肉を焼く。中まで火が通ったら、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
Bピーマンと長ねぎを加えてサッと炒め、全体に油がまわったら酢豚ソースを加えて混ぜ合わせる。
【カロリー、塩分】
★1人分:235kcal
  塩分:1.4g
★調理時間:20分(解凍時間は除く)

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