えびのにんにくオイスター炒め
殻つきのえびで作る華やかなごちそう
えびのにんにくオイスター炒め
【特別価格】ファーマーズシュリンプ(L)200g/にんにく200g/牡蠣味(かきあじ)調味料
2018年11月3回(46週)
【材料と作り方】
材料(4人分)
ファーマーズシュリンプ(L)…200g
酒…大さじ1
なたね油…大さじ2
にんにく(薄切り)…1片
ブロッコリー…1/2個(100g)
A{真塩・こしょう…各少々
  牡蠣味調味料…大さじ1}
@えびは解凍し、殻つきのまま背に切り込みを入れる。背ワタを除き、真塩と酒各少々(分量外)をふる。ブロッコリーは小房に分ける。
Aフライパンになたね油とにんにくを弱火で熱し、にんにくがきつね色になったらいったん取り出す。
B同じフライパンで、水気を拭き取ったえびを炒める。えびの色が変わったら、ブロッコリーと酒を加えて炒め合わせ、Aで味をととのえる。器に盛り、Aを散らす。
【カロリー、塩分】
★1人分:95kcal
  塩分:0.6g
★調理時間:20分

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