乾しいたけ

家計調査年報分類名称

乾物・海藻

   

提携生産者名

(株)オーエスケー

大分県椎茸農協で栽培から加工まで一貫生産。クヌギに種菌を植え、約2年で収穫する上質な「香信」です。旨みがたっぷり、栄養も豊富、ダシに調理素材にと幅広く利用できます。

規格容量 100g
保存温度 常温
賞味期限 賞味期限 365日
原材料(包材表示) しいたけ(原木) 遺伝子組み換え対策分類

対策対象外

アレルギー情報
物質名 コンタミネーション物質名
備考 本品には、厚生労働省指定の28アレルギー物質は使用していません。
ご利用方法
加熱調理必要性の有無 あり
調理方法・用途等 ・加熱用 ・和洋中華料理(煮物・巻き寿し・炒め物・焼き物・スープ等) ・だし:水に浸して約2時間、軸のつけ根がつまんで柔らかくなるまで戻します。戻し汁には椎茸の大事な成分がたくさん溶け込んでいますから捨てずにお使いください。
使用上の注意 開封後は缶かポリ袋等の密封性の高い物に入れて保管して下さい。冷蔵庫の中で保管するのが最適です。
栄養成分
分析単位 100g当たり 廃棄率 0%
熱量 182kcal たんぱく質 19.3g
脂質 3.7g 炭水化物 63.4g
ナトリウム 6mg 食塩相当量 0g
栄養成分表示分析機関 五訂版日本食品標準成分表
備考
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