消費材の詳細

分類
	消費材名	砂肝スライス（チ）
	提携生産者名	全農チキンフーズ（株）
	家計調査年報 分類名称	生鮮肉
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国産鶏種「はりま」の砂肝を、調理しやすくスライスしました。全農チキンフーズで取り組んでいる国産鶏種「はりま」は、「はりま」は日本の気候風土に合い、健康に育つように品種改良されてきた鶏です。市販で販売されている「国産鶏」は、国内で飼育はされていますが、外国で品種改良された外国種の鶏です。これらと違い「はりま」は、種の管理を外国に依存しない、国内自給できる取り組みに繋がっているのです。もちろん育て方も開放鶏舎で、詰め込みすぎない飼い方、抗生物質を使わず病気予防にはワクチンを投与しています。また、おいしくするために60日以上飼育し、餌のトウモロコシと大豆は遺伝子組み換えでないものを給餌しています。

規格
規格容量	１５０ｇ	保存温度	冷凍

賞味期限 / 消費期限

賞味期限 120日

包材
原材料 （包材表示）	鶏肉

遺伝子
遺伝子組み換え対策分類	対象外

アレルギー情報
物質名	鶏肉	コンタミネーション物質名
備考

使用条件
加熱調理必要性の有無	あり
調理方法・用途等	製品を解凍してから、ご家庭の味付けで野菜と一緒に炒めたり、煮込んでだりして下さい。
使用上の注意	１）いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。　２）解凍後は、賞味期限にかかわらずお早くお召し上がりください。　３）必ず加熱してお召し上がりください。　４）急速凍結や凍結状態のものに、いきなり熱を加えますと肉が硬くなり、肉汁が流れ出てしまってバサついてしまいます。　５）おいしくご賞味いただくには、あらかじめ調理する分を冷凍庫から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍し硬さがとれてから調理してください。　６）肉汁をださないように半解凍位（中心がシャーベット）で調理してください