消費材の詳細
| 分類 『次月取組予定』 | |||
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消費材名 | スパゲティ１．６ｍｍ４５０ｇ | |
| 提携生産者名 | （株）ニューオークボ | ||
| 家計調査年報 分類名称 |
めん類 | ||
| マーク表示 |   |
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| デュラム小麦の芯部の粉（セモリナ粉）１００％使用。高熱をかけずに製麺し７２時間以上かけて乾燥。表面がざらざらして白っぽいのは、イタリアの昔ながらの製法で作っているから。ソースがよくからみます。 | |||
| 規格 | |||
| 規格容量 |
４５０ｇ／袋 |
保存温度 | 常温 |
| 賞味期限 / 消費期限 | |||
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賞味期限 1095日 |
| 包材 （包材に無添加追求フィルム使用） | |||
| 原材料 （包材表示） |
デュラム小麦のセモリナ、食塩（真塩） | ||
| 遺伝子 | |||
| 遺伝子組み換え対策分類 | 対象外 | ||
| アレルギー情報 | |||
| 物質名 | 小麦 | コンタミネーション物質名 | |
| 備考 | |||
| 使用条件 | |||
| 加熱調理必要性の有無 | あり | ||
| 調理方法・用途等 | 標準の茹で時間６分間 | ||
| 使用上の注意 | ○差し水は絶対しない事。 ○茹で上がった麺は、水洗いはしません。 | ||
| 栄養成分 | ||
| 分析単位 | １００ｇ当り | |
| 廃棄率 | 0% | |
| 名称 | 成分量 | 単位 |
| 熱量 | 363 | ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | 11.8 | ｇ |
| 脂質 | 1.4 | ｇ |
| 炭水化物 | 75.7 | ｇ |
| ナトリウム | 271 | ｍｇ |
| 食塩相当量 | 0.69g | |
| 栄養成分表示分析機関 | 自社 | |
| 備考 | ||