鶏卵(10個パック)

家計調査年報分類名称

   

提携生産者名

?生活クラブたまご

病気に強い国産鶏種。鶏の健康を考えた開放鶏舎で飼い、ワクチン投与など飼育プログラムも確認しています。一般に、病気予防に使われる抗生物質は、採卵鶏の場合たまごに移行しないものであれば、法律上いつでも使えます。しかし生活クラブでは、病気の予防にはワクチンを投与し、抗生物質は全期間にわたり一切使いません。もちろん餌のトウモロコシや大豆粕は遺伝子組み換えでないものを使用しています。また市販品のほとんどは、たまごについたフンや羽を取り除くために次亜塩素酸ナトリウム水溶液で洗浄しているのですが、生活クラブではたまごが自然に持つ力を活かすため、あえて表面の洗浄は行っていません。

規格容量 550g以上
保存温度 冷蔵
賞味期限 賞味期限 14日
原材料(包材表示) 鶏卵 遺伝子組み換え対策分類

対策対象外

アレルギー情報
物質名 コンタミネーション物質名
備考
ご利用方法
加熱調理必要性の有無 なし
使用上の注意 サルモネラ菌による食中毒を防止するために、室温20℃以上の場合には冷蔵庫保管をお薦めいたします。無洗卵のため、見た目がきれいでも細菌が付着しています。冷蔵庫保管に際しては、移染対策としてビニール袋や容器に移し替えてください。また、鶏卵の表面が汚れている場合は40℃以上の温水で洗い、よく乾燥してから清潔な容器に入れ冷蔵庫保管してください。
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